Google

четверг, 25 августа 2016 г.

Дом под присмотром

Говорила мне одна знакомая — не беги впереди паровоза! Не говори гоп, пока не перепрыгнешь! Не садись за праздничный стол объедаться домашней немецкой выпечкой, до тех пор, пока его не накрыли…. Хотя, нет, про выпечку это я присочинила. Мучное, знакомая моя не жаловала. Да, и друзей-приятелей немецких у нее не было. А у меня есть. Поэтому я и копаюсь в земле при тридцати двух градусах в тени, вместо того, чтобы наслаждаться тающим во рту печеньем, прохладой каменного дома и приятной беседой. Вместо всего этого мы стоим по колено в мутной жиже. Я — с тяпкой, Кристел с лопатой. Олег же все время меняет орудия труда — топор, кирка, совочек, большой секатор, нож. В зависимости от необходимого действия. На этом участке у Кристел выросли большие сосны. Им где-то лет 16-17. Корневая система у них невероятно мощная. Один из корней повредил трубу с водой. И задача наша — найти поврежденное место….

Такое случается. С корнями. Над поверхностью земли все выглядит мило. Богатые кроны, зелень, птицы в них. Копнешь чуть-чуть, а там совсем другая жизнь — борьба за существование, поиски пространства. Корни напоминают мне щупальца гигантского осьминога. В трех метрах от нашего дома растет пальма. Красавица вверху и чудовище внизу. Во время ремонта мы обнаружили гигантский корень, что впился в фасад дома и начал его разрушать. А у соседа корень повредил канализационную трубу. С канализацией проблем особых не было. Место происшествия обнаружилось очень легко. По запаху.

С водой все гораздо сложнее. С момента прокладки труб миновало более двадцати лет. Строители, как полагается, засыпали траншеи землей. Потом, Кристел, со своей безграничной любовью к садоводству, высадила в свежую землю несколько деревьев. Потом, к ним добавились кусты, кактусы, цветы. Потом появился каменный забор….

- Кажется, когда строили забор, сюда привозили землю, а когда копали выгребную яму, то еще насыпали сверху, на это самое место — тщетно пытается восстановить картину Кристел — ты не помнишь на какой глубине, ну хотя бы приблизительно, укладывали трубы? - спрашиваю я — на полметра или чуть больше — неуверенно отвечает наша соседка.

Мы углубились уже почти на метр, но трубы пока не нашли. Все эти колючки от шиповника и роз царапают руки, жара. Я злюсь, конечно. Не люблю жару. А уж копать! Еще свежи воспоминания от наших весенних раскопок. Тогда хотя бы не так душно было и без смога. Ну, как же можно не знать, где у тебя проходят основные коммуникации? И, как можно доверять приглядывать кому-то за своим домом только на том основании, что этот кто-то хорошо говорит на твоем языке? - спрашиваю я у Кристел — Так приятно, когда тебя понимают — отвечает она.

Кристиан, немецкий приятель Кристел — хороший человек. Но, как бы это деликатнее выразиться, с несколько ограниченной ответственностью. Заглянул в дом, обежал сад, хорошо если раз в две недели. Вот и весь присмотр. При таком беглом осмотре мало что можно увидеть и услышать. А щелкал счетчик стремительно. Если бы мы не закрыли воду, то не берусь подсчитать, сколько бы ее утекло в отсутствии хозяйки….

Португалия — страна привлекательная. Всех составляющих сразу и не перечесть. Тут и климат, и солнце, и небо голубое, и экология, и люди, и атмосфера, еда, вино, океан, цены, тишина, налоговые льготы опять же…. Причем, привлекательной она стала далеко не вчера. Немцы, голландцы, шведы, англичане, американцы поняли это не один десяток лет назад. Португалия давно стала для многих вторым домом. А за домами, как впрочем, и за квартирами, нужен уход и пригляд. Большинство ведь не живет здесь постоянно. Кто-то приезжает на каникулы, кто-то — сдает в сезон. В остальное время дома и квартиры пустуют. А если в жилище подолгу никого нет, энергия застаивается. И ничего приятного от застоя ждать не стоит. Владельцы это знают. Поэтому и стараются найти кого-нибудь, кто будет эту самую энергию бодрить время от времени. Или, говоря проще — присматривать за жильем в отсутствии хозяина.
кому оставить ключи от дома в Португалии

Нам довелось непродолжительное время побыть в шкуре владельцев двух квартир одновременно. Расположены они были в пяти тысячах километров одна от другой. Что, нужно признаться, не очень удобно. Это не из одного района до другого доехать, случись что. Тут, тебе и виза нужна, если закончилась, и билет на самолет, паспортный контроль пройти, такси взять или на автобусе…. За часик не добраться. Возможно, следующее утверждение покажется странным, но я не наслаждалась таким обладанием. Мало мне что ли дуальности? Так еще и это. Находишься в одной точке, а нет-нет, вспоминаешь, как там оно во второй? Все ли спокойно? А, вдруг, что? Вот, и добеспокоилась. Говорят же, что в жизни мы получаем не то, что хотим, а, что ожидаем....

Сосед, присматривавший за московской квартирой, рассказывал нам после — выглянул на шум с площадки, дверь напротив открыта и через порог вода хлещет. Я, же с ночи, спросонья ничего сообразить не могу. А, потом, вдруг, доходит! Квартира-то как раз под вашей. Меня аж в пот бросило. Ну, я наверх, к вам. Открываю дверь — все плавает. Ковер, обувь. Из розеток фонтанчиками вода бьет. Не знаю, что первое спасать….

Много добра спас нам сосед Леша в то утро. На стене в нашей спальне висит большая шкура. Теплая, мягкая. Зимой, когда ветер с севера, она нам очень помогает. Да и летом приятно коснуться. Мы перевезли ее из московской квартиры. Я, когда на эту шкуру смотрю, всегда Лешку добрым словом вспоминаю. Если бы не он....

Хорошо, когда есть такие соседи. Когда живешь какое-то количество лет в одном доме. Говоришь с людьми на одном и том же языке. Всегда можешь попросить. И, знаешь, что тебе не откажут. И, ты не откажешь. А, как быть, если ты в другой стране? Друзей у тебя нет. И соседей ты не знаешь. Никого. Да, и как ты их узнаешь, если на португальском не умеешь разговаривать?

Самый лучший вариант, по мнению большинства счастливых владельцев только что приобретенной недвижимости — найти кого-то, кто говорит на твоем языке. Идеальный — встретить соотечественника, земляка. Такого, что с лету понимает, не понаслышке знает и пуд соли съел. Того, кто прошел тернистый путь акклиматизации к новым условиям. Кто с закрытыми глазами способен обойти любые подводные камни местных реалий. Кто с легкостью вписывается в самый крутой поворот непредсказуемых событий и без потерь пройдет все слепые зоны португальского жития-бытия. И других проведет.

Уверена, что те, кому довелось когда-нибудь переезжать в другую страну, обязательно встречали таких — я здесь уже 5/10/15…. лет. Во всем разбираюсь. С любым вопросом могу помочь! Страховку где купить? Это мы быстренько организуем! Кредит в банке? Есть у меня одна знакомая. Бизнес какой желаете делать? Легко! За домом присмотреть да, не вопрос!
кто присматривает за домами в Португалии

Англичанин скорее доверится англичанину, француз - французу, русский — русскому, а голландец - голландцу. Мастер, собиравший нам кухню, рассказывал историю про одного голландца, что купил дом с садом и нанял присматривать за хозяйством, соотечественника, постоянно проживающего в соседней деревне. Известно, что голландцы знают толк в озеленении, садоводстве, растениеводстве и прочем земледелии. Они и в плодовых культурах разбираются и в ягодных, и в овощных и в травах разных много понимают. Откуда мне это известно? Так, от моего соседа-голландца. Он, если под каким-то предлогом попадает на наш участок, так только и делает, что про растения говорит. Вот, эту траву нужно вырвать, говорит. Потому как, глупая трава. Толку от нее никакого. И, вон ту, тоже. А, эту - оставить. Здесь стричь, здесь — чистить, здесь - полить во чтобы то ни стало. И, лучше систему для полива установить. Как у меня…. Он часами может критиковать, советовать и рассказывать, как там у него все продумано. Ну, не нужна нам система! Не дай Бог, случится как у того, первого голландца,

Сад, у первого голландца был большой и пышный. В значительной степени благодаря грамотной системе полива, что под каждое деревце была проведена. Под каждый кустик. Система работала следующим образом. Вода качалась из колодца при помощи насоса, что зависел от солнечной энергии. Все, практически, даром. Вода своя. Солнце — ничье. На случай же недостатка солнечных лучей, полив можно было переключить с колодезной воды на муниципальную. Для переключения нужно было только нажать кнопку и повернуть рычаг.

Так случилось, что первому голландцу понадобилось на всю зиму свой сад оставить. Пригласил он второго голландца, показал все в мельчайших подробностях и рассказал на понятном языке - когда жать, когда поворачивать. После чего, первый благополучно уехал зимовать к себе в Низкие Земли, а второй — остался в относительно высоких, чтобы присматривать.

Работа была несложной. По большей части, заключалась она в том, чтобы следить за регулярным поливом сада. Осень, зима, а за ней и весна в том году, с точки зрения садовода-любителя, не задались. Ну, ни одного дождя! Поэтому полив должен был осуществляться регулярно. И осуществлялся. Система работала без сбоев. Когда первый голландец вернулся в свой португальский дом, сад встретил его обильным цветением, а почтовый ящик — счетами за воду — знаешь, Кристел, сколько тот голландец вынужден был заплатить за то, чтобы сад его был прекрасен? - кристел испуганно смотрит на меня — семь тысяч евро….
присмотр за домами в Португалии

Я не хочу пугать Кристел. Это жара и копка на меня действуют раздражающе. И, в голове вновь и вновь всплывают все эти истории. Про семь тысяч евро чистая правда. Мастер, собиравший нашу кухню, работал у первого голландца. Как так вышло, что второй голландец, переключил систему на муниципальную воду и забыл об этом? Мастер не смог дать внятного ответа. Сказал только, что первый голландец заплатил по счетам и с тех самых пор, со вторым не общается….

Подобных историй я знаю достаточно. От знакомых, друзей, соседей. Некоторые, разворачивались на наших глазах. Кто-то забыл закрыть кран, а кто-то - выключить свет. Кто-то не удержался от соблазна и выпил весь запас виски. А, затем, гулять так гулять - выкурил все сигары. Кто-то забыл запереть дверь. А кто-то, напротив, оставил ее широко открытой. Настолько, что туда поселились люди. За деньги, разумеется, поселились. Кто же бесплатно будет жилье сдавать? Да еще и в туристически привлекательном районе? 

Когда хозяйка квартиры прилетела из Англии на каникулы, то была очень сильно удивлена, обнаружив за дверью троих детей и троих взрослых. Все они были ей незнакомы. Нужно отдать должное самообладанию английской леди. Она устроилась на диване в гостиной и молча ждала, пока незнакомцы покинут ее собственность. Уже позже, в сумерках, мы наблюдали, как наша соседка несла к мусорному контейнеру какие-то покрывала и игрушки. Видимо, постояльцы впопыхах не все успели забрать. Часом позже я услышала с соседнего балкона тихий плач. Я не люблю, когда плачут. И мне было ее жаль. Но, с другой стороны, я была рада. Не тому, что соседка понесла материальный урон. А тому, что эти люди наконец-то съехали. Мы изрядно устали от шума, доносившегося из ее квартиры последние три месяца.

Конечно же со временем все наладилось. Соседка сделала ремонт. Нашлась женщина, что давно занимается работой по присмотру за домами и квартирами. Надеюсь, что в настоящий момент английская леди может быть спокойна покидая свое португальское жилище — оно в надежных руках….

Где встретить знающего земляка? В городках, привлекательных для иностранных инвесторов и обеспеченных туристов, мест для таких встреч, в изобилии. Бар, ресторан, выставка, концерт, блошиный рынок, магазин...

А еще, знатока на пляже можно встретить. Наша туристка рассказывала историю, как во время вечернего променада вдоль одного из пляжей, она повстречала сказочного богатыря. Словно в сказке о Царе Салтане, океан «всколыхнулся», «расплескался» и оставил в лучах предзакатного солнца, крепкого мужчину, который, как был, в мокрых плавках и мокром теле, устремился к ней — из России будете, девушка? Отдыхать здесь или по делам каким? А я живу неподалеку. Экскурсию не желаете? Винодельню там посмотреть или замок. Может, недвижимость ищите — покажу. Я тут все знаю. Цены где невысокие….

Туристка от напора богатырского растерялась и услугами не воспользовалась. После все нас спрашивала, как он вычислил ее национальную принадлежность? Талант, думаю, чутье.
португальские дома

Я когда слышу подобные истории, всегда вспоминаю фильм про отпетых мошенников, с великолепным Майклом Кейном. Я видела это кино много раз. Сколько в нем забавных ситуаций с ловким одурачиванием. Смешно, когда случается не с тобой. И, совсем не смешно, когда чувствуешь дураком себя.

Мне неизвестно, почему наша соседка вместо того, чтобы заглянуть в офис управляющей домом компании и навести справки, поверила какому-то первому встречному англичанину, предложившему ей свои услуги. Может, он показался ей симпатичным и вызвал доверие, может, она хотела сэкономить, а может, у нее попросту не было времени. Как и у нас.

Времени, действительно, было в обрез. За три дня нужно было купить хоть какую-то мебель, подключить воду, газ и электричество. Без знания языка и местности — нереально. В почтовом ящике мы обнаружили симпатичный рекламный буклет, напечатанный на качественной бумаге. В нем рассказывалось о некой компании, что осуществляет услуги по уходу за квартирами и домами. На первой странице буклета привлекательная девушка в кружевном переднике гладила белье на фоне идеально убранной гостиной. На следующем фото, красивый молодой человек в рабочем комбинезоне изображал то ли грузчика, то ли сборщика мебели. В руках у него был чемоданчик для инструмента. А за его спиной — шкаф. Были там фотографии бассейна, гаража, сада и садовника. Но мой взгляд зацепился за шкаф и текст под ним — доставляем, собираем и устанавливаем. Финальная уборка. Внизу, под текстом указаны телефоны и адрес сайта. Куда я незамедлительно и отправилась. На сайте было еще красивее, чем в буклете. Больше девушек, больше домов, больше мебели и очень подробный раздел Услуги.

Там было все. Все необходимые опции и, даже, на мой взгляд, излишние. Присмотр за квартирой раз в неделю с обязательным проветриванием и выемкой почты из почтового ящика. Мебелировка, включавшая все на свете, даже самые мелкие мелочи - терку для сыра, нож для чистки рыбы и набор подсвечников для ванной. Можно даже было выбрать цвет ковров, занавесок и скатерти. Особым бонусом значилась пересылка фотографий вашего обставленного жилища. Предлагалось также выгодно сдавать вашу недвижимость, убирать, встречать ваших гостей…. И, самое главное, представитель компании по вашему желанию заключал контракты с газовой и электрической компанией! Ну, что еще нужно было для счастья, спрашивается? Конечно же мы позвонили по одному из указанных телефонов, где нам ответили на безупречном английском — коллега будет у вас в течении часа. Вот это сервис!

Прошло шесть месяцев, прежде, чем мы вновь переступили порог нашей португальской квартиры. Мы открыли дверь. В темноте вырисовывались силуэты мебели. Мне не терпелось увидеть обстановку. Я щелкнула выключателем — света не было. Воды не было тоже, как, впрочем, и газа. Как и некоторых вещей, что мы оставляли в первый наш приезд — повезло вам — сказал один английский знакомый после — у вас по крайне мере, есть мебель. А я так и остался без обстановки….

- Повезло — вторит за ним и Кристел - легко, можно сказать, отделались. Малыми затратами. Подумаешь, без воды и электричества пару дней. Ерунда какая — Повезло — соглашаюсь я - Ну, а что же вы не стали претензии предъявлять к этой компании? -  Я написала им, конечно, пару писем, получила один расплывчатый ответ. На этом все и закончилось. Все же мебель нам установили, как обещали, а что какие-то вещи пропали, пойди докажи. Мы с Олегом списали все на непредвиденные расходы. Контракты мы потом и сами заключили. Ничего в этом, как выяснилось, сложного нет....

Усталые, мы сидим на веранде у Кристел, пьем чай с печеньем из супермаркета (не до выпечки сейчас) и я развлекаю соседку домашними ужастиками. К концу дня к Кристел наконец вернулось ее чувство юмора и она готова смеяться и над своими глупостями и над чужими. У меня в запасе есть история про немцев и про бельгийцев, но я рассказываю нашу с Олегом. Она, правда, слегка выбивается из общего ряда. Все-таки ни одного земляка в ней замешано не было. Но, это не важно. Нужно же как-то развлечь нашу соседку, после всех переживаний. Я давно заметила, что рассказы о затруднительных ситуациях, в которые попадают другие — отвлекают от собственных проблем.

Два дня мы искали протечку на участке у Кристел. Копали то там, то здесь. В конце концов, под одной из сосен обнаружили влажную землю. Позвонили сантехнику. Сантехник, в свою очередь, вызвонил профессионала, который за три часа выявил точную локализицию. Оказалось, что за двадцать лет глубина закладки труб изменилась. Профессионалу-копщику пришлось вырыть яму с себя ростом. Это, примерно, один метр семьдесят сантиметров. Мы бы с Олегом такую еще два дня копали.

Теперь нужно дождаться счета за воду — смеется Кристел 
— Не переживай, Кристел, я уверена, что с голландцем тебе не тягаться. Вода бежала день, максимум, два, до того, как мы счетчик работающий услышали. И, кстати, если счет превысит сотню евро, то сантехник завизирует его. Впоследствии, муниципалитет вернет тебе половину от оплаченной суммы. Вот, почему лучше пригласить лицензированного специалиста, чем земляка, что дорого не возьмет.

Кристел облегченно улыбается
- Ну, тогда осталось закопать все ямы
- Кого позовешь?
- Как кого? Кристиана, конечно. Он такой милый. И с ним всегда есть о чем поговорить….
- "Ах, обмануть меня не трудно! Я сам, обманываться рад"
- Что ты сказала, Лена? Переведи

- Я сказала, что это твое дело, Кристел, кому доверить ямы закапывать. Твое личное дело….

И то верно. Кому доверить свою недвижимость - решает владелец. Кому-то приятнее общаться с симпатичным земляком. Для кого-то, божественной музыкой прозвучит безупречный английский выговор. Ну, а для кого-то, основным критерием выбора послужит красивый сайт с удобной навигацией. Главное, не забывать снимать розовые очки, время от времени. Они немного искажают восприятие.


P.S. Дома на фотографиях никакого отношения к описанным событиям не имеют. Просто, попали в объектив во время прогулки. 


Более крупный шрифт, что встречается время от времени, не несет никакой особой нагрузки. Просто, глюк кода HTML. В котором, я мало, что смыслю. 



Хорошего Вам дня и спасибо, что прочли!





воскресенье, 7 августа 2016 г.

Праздничное меню

Когда-то, давным-давно август был для меня самым праздничным месяцем в году. По концентрации событий, по яркости, насыщенности и разнообразию вкусов, он не уступал даже декабрю и январю с их елками, подарками, мишурой, мандаринами, картофелем по-французски, селедкой под шубой, семейной лепкой пельменей и прочими новогодними атрибутами. Нет, пожалуй, август был даже лучше. Он был теплый. Фруктов в нем было гораздо больше. А, сколько в августе было домашних деликатесов! Как-то так случилось, что в августе родились: мама, бабушка, дедушка, три моих подруги и я. В среднем, если подсчитать, то на каждую неделю приходилось по 1,75 праздника. Приличная цифра.

Конечно же я очень любила этот месяц. До сих пор я помню медовый торт со сметанным кремом, трубочки с заварной начинкой, пирамидкой уложенные на фарфоровой тарелке и прикрытые вышитой салфеткой. Помню тушеного кролика с картошкой - блюдо, приготовление которого дед не доверял никому. Что могло сравниться с кроликом? Ну, разве что утка с яблоками и черносливом, домашняя буженина и баклажаны, приготовленные по рецепту бабушкиной подруги из Грузии — с чесноком и травами на мамин День Рождения. Только они могли составить конкуренцию. Дед выпивал рюмочку, потирал руки, подмигивал мне — Мамины синенькие, под водочку — сила! - А, то! — поддакивала я - Что ты такое ребенку говоришь?! - возмущалась бабушка. А еще, я хорошо помню фирменный торт Наполеон, что пекла мама одной из моих подруг. Такой высокий! Помню горки печенья Хворост, посыпанные сахарной пудрой, пышные булочки с загадочным названием Марципаны, зелень с грядки, виноград Дамские пальчики, и красивую коробку дорогих пирожных под названием Новосибирск….

День рождения. Один за одним. Подготовка, наряды, подарки, шумные застолья…. В детстве и юности я думала, что так будет всегда — бесконечная череда августовских праздников с близкими и родными мне людьми. Я думала, что ничего не изменится. Тогда я не знала про время. Про то, что оно постоянно находится в движении — приходит, уходит, не ждет, идет, утекает, уходит. Время, оказывается, уходит. Уходит и забирает с собой людей….


Со временем, август перестал быть для меня самым ярким и превратился в обычный месяц из двенадцати. Нет, конечно, фрукты остались. Ну, какой август и без фруктов? А вот, праздничный шум стих, оставив после себя лишь негромкие воспоминания. Один человек сказал мне как-то — пустота всегда заполняется. Просто нужно время. Я тогда не поверила. Как, можно восполнить потери? Чем закрыть эти прорехи? Разве, время их латает? Какими-такими нитями-паутинами штопает-затягивает? Нет. Не существует таких ниток, да, и иголок к ним не подобрать. Бог с ними, с августовскими настроениями. Все давно в прошлом. Можно и с пустотой уживаться, право слово. 


Но, человек тот знал, о чем говорил. Время не может вернуть навсегда ушедших. Ему не восстановить рассыпавшуюся в прах дружбу. Это не в его компетенции. Но, наполнить август праздничным шумом — это вполне ему по силам! Ему ничего не стоит парочку запланированных на обед часов, превратить в семь. В семь, невероятно шумных и теплых часов, наполненных вкусами, ароматами и разговорами — Это, мой муж, мой сын, моя дочь, моя сестра, моя подруга, это дочь моей подруги и ее сестра…. Я путаюсь в именах и тихо переспрашиваю Олега — Как зовут сына? А мужа? Нет, сразу не запомнить — Откуда вы родом? Из Сибири? Из восточной или западной? Это моя мечта - проехать на поезде от Москвы до Владивостока. В Москве я была. В Санкт Петербурге была. Ах! Какие города! А музыка какая! Искусство. Кино. Обожаю Тарковского! Вы знаете, что на этой неделе в Лиссабоне ретроспектива его фильмов. Зеркало — мой самый любимый…. 
день рождения в португалии


Одно блюдо сменяет другое. Салаты. Закуски. Рыба, рыба, рыба. Сардинья, сарда, карапау, шишару. Запеченные овощи. Десерты, кофе, фруктовый стол. Мы получили приглашение от нашей знакомой на простой семейный португальский субботний обед — А это мама пекла специально для вас, не все пошло по задуманному, пришлось вместо белка использовать взбитые сливки. Должен был получится десерт Павлóв, что в честь русской знаменитой балерины. А, вы любите балет? Русский балет — это что-то….
что португальцы готовят на праздники


Не успев отойти от разговоров об искусстве, путешествиях и отдышаться от «простого» португальского обеда, мы оказываемся на французском ужине. Меня будит ранний звонок — Эленá! Прости, что так рано звоню и так поздно приглашаю! Самолет задержался. Сегодня вечером мы устраиваем ужин. Будут друзья. Дети прилетели из Парижа. Ждем вас!
французский семейный обед в португалии


Выдержанная ветчина из маленького французского городка на границе с Испанией. Спелая португальская дыня. Сухой сидр из Страны Басков. Хоть нас и поздно пригласили, я тоже успеваю внести свою лепту и собрать небольшую корзинку. И, даже что-то приготовить на скорую руку — Эленá! Это блюдо из креветок идеально к сухому сидру! - Мерси! Подождите, кто это говорит? Сын Жана? Мальчик пятнадцати лет? Уже ценитель? Не рано ли? Хотя, о чем это я? А кто хвалил маринованные баклажаны под водочку в еще более юном возрасте?
семейные праздники в португалии




Устала от пустоты, милочка? Тогда, отправляйся на другой праздник! И время подхватывает нас вновь. Наши друзья вернулись из очень длительной командировки. Здесь мы говорим по английски. Это легче, чем по-португальски, и, уж тем более, чем по-французски. Салаты, барбекю, великолепный Брауни с теплым, растопленным шоколадом внутри, мороженное, клубника и шампанское. Возвращение совпадает с Днем Рождения. 
домашняя португальская кухня

Я пытаюсь собраться с мыслями и сказать тост, переживаю, путаюсь в английских временах. Хочу сказать что-то важное, о дружбе. Но, именинник весело перебивает меня — Нет, Лина! Мы не друзья! Мы, давно — семья….


Сегодня мой день варенья. А, завтра, у Кристел — нашей соседки. С нетерпением жду ее возвращения! Домашнее немецкое печенье — это что-то! Еще два праздника ожидает нас в конце следующей недели. Я сижу и веду подсчеты — Конси, Диана, Брэн, я, Кристел, Кати…. Три празднования на неделю. Очень приличная цифра выходит. Прав был тот человек. Много раз, прав. Пустота заполняется. Не сразу, конечно. Понадобится время. Порой, проходят годы, чтобы понять простую истину — нужно отпустить тех, кто ушел и, тогда, со временем, обязательно придут другие. А вместе с ними вернется и праздничный август с его теплом, уютом, душевными разговорами и домашними вкусностями.

португальские овощи август в португалии
P.S. Ах, да! Сегодняшнее меню! Все просто. Тушеный кролик с картошкой, баклажаны с травами и чесноком, запеченная свинина, зелень с грядки, медовый торт со сметанным кремом и много фруктов.

португальские фрукты

Saude! И, до встречи!